Crème de tomates aux poivrons confits (VGL)
R7 aigre-douce très polyvalente : Soupe chaude, consommé glacé et même sauce pour accompagner des pastas. Crème de tomates aux poivrons confits Ingrédients pour 3 bols chinois : * 300 gr de poivrons...
View ArticleVelouté glacé concombre & gingembre (VGL)
Parfait pour un été torride. Rafraichissante, gentiment épicée, une petite recette qui ne paie pas de mine mais réserve bien des délices. Et oui, ce n'est pas une R7 sucrée mdrrr mais une entrée....
View ArticleVelouté de carottes, lait de coco & cannelle (VGL)
Un mariage étonnant & délicieux... Velouté de carottes au lait de coco & à la cannelle Ingrédients pour 5 bols chinois : * 500 gr de carottes épluchées et coupées en rondelles d'1 cm * 200 gr...
View ArticleCourgettes crues
Ingrédients: - courgettes - mayonnaise * - curry et sel Couper des courgettes en lanières de 2 ou 3 cm de long, ajouter de la mayonnaise et du curry. C'est prêt! * j'imagine qu'on peut véganiser avec...
View ArticlePâté en croûte 100 % vegan, 1er essai
Pâté en croûte 100 % vegan, 1er essai * 180 gr de farine * 100 gr de margarine fondue * 1 cc de sel un petit moule à cake (pas le grand modèle) * 130 gr de champignons émincés * 130 gr d'oignons ou...
View Articletaboulé arménien
voilà, je prepare un taboulé pour ce soir, c'est l'anniv d'une copine alors on fait un buffet. on m'a conseillé cette recette: http://www.recette-armenienne.com/recette-2-Taboule.html je vous la...
View ArticleSablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl)
Vegan Blue Sheese & Walnuts Biscuits Ingrédients pour 20 biscuits sablés : * 100 gr de farine * 100 gr de margarine végétale * 1 cc rase de levure chimique * 25 gr de semoule de blé fine * 75 gr de...
View ArticleScones au fromage et aux graines (vgl)
Vu que j'ai fait une tite commande chez Didoo ... je me démene à trouver des recettes pour gouter les fromages cuits... ;-) j'en avais déjà fait il y a quelques temps avec de la levure maltée... mais...
View ArticleTartinade poireau-amandes
Cette recette marche avec n'importe quel légume vert et n'importe quel purée d'oléagineux. Pour 4 personnes : 2 poireaux 1cs de purée d'amandes non mondées 1cs de vinaigre de riz Couper en tronçons et...
View ArticleRaita de Concombre
Le raita est servi en Inde avec les plats épicés pour se rafraîchir. Perso, je mange du raita très souvent, même sans manger épicé à côté. Je sais que c'est tout simple, mais on pense pas forcément...
View ArticlePâté végane "3 minutes"à tartiner aux lentilles
Testé et approuvé par mes schtroumfs : 225 gr de lentilles cuites 50 gr de margarine vegétale 50 gr de pain complet (moi j'avais des toasts complets sous la main) 3 CS de levure maltée 1/2 cc de sel 2...
View Articlesweet chaussons
ingrédients : - pâte feuilletée - 1 patate douce - 1 courgette - tofu fumé ou aux herbes - fines herbes - sel, poivre - huiles éplucher et couper la patate douce et la courgette et faire cuire à la...
View ArticleSushis oui, mais quelque peu différent...
Alors rien de bien compliqué.. Tu fais cuire des pommes de terre assez petites et plutôt de forme longue, le mieux étant à la cocotte minute, à la vapeur, 8 à 10 minutes. Selon la variété ça peut...
View ArticlePetites brioches salées asiatiques à la vapeur (vgl)
Pour 19 petites brioches. Pâte à brioche : 250 gr de farine 125 ml de lait de soja 1 sachet de levure de boulangerie express 30 gr de margarine 1 cc rase de sel (ou + selon le goût) 1) Mélanger les...
View Articlesoupe froide de gros cornichons ( vgl)
mixer ensemble a bonne vitesse : - trois tres gros cornichons ( ou un gros conconcombre si vous ne vous etes pas laisser deborder par les evennements dans le jardin!! lol) - 5 petites gousses d ail ou...
View Articleterrine de légumes vgl
je cherchais une recette... bon, je ne crois pas que je vais faire celle ci pour demain (des invités mais manque de temps) , mais elle est si jolie et tentante que je mets le lien :...
View Articletapenade?
Vous connaissez des recettes de tapenade? Verte, noire ou au gingembre, par exemple...
View ArticlePaté "chasseur"
Bon alors, ne vous inquiétez pas du nom du paté, c'est une chasse aux champignons! donc, vu que j'invente pas grand chose, perso, c'est une recette tirée d'un livre qui s'appelle "les patés végétaux"...
View Articleterrine aux olives
pour une terrine d'un litre 250g d'oignons hachés 250g de champignons hachés 200g de pain dur 50g d'olives noires en petits bouts 1 grosse gousse d'ail pressée 2 cà soupe de persil haché une branche...
View Articlepâté végétal
je fais un pâté végétal expérimental chaque semaine. je cherche un équilibre saveur-texture. Mais... = trop gelée ou trop mousse, trop fade ou trop épicé . Bon là, j'approche du but ... ... ... ou...
View Article
